Loading...
JedzenieNowinki ze świata zdrowia

Maluchy mogą pić chudsze mleko

Dotychczas nie zalecano dzieciom poniżej 2. roku życia mleka o obniżonej zawartości tłuszczu, uważa się bowiem, że ze względu na szybkie wzrastanie i rozwój mózgu małe dzieci mają duże zapotrzebowanie kaloryczne, które częściowo jest pokrywane przez tłuszcz zawarty w mleku.

W styczniowym numerze „Journal of the American Dietetic Association” dr Karen S. Wosje wraz z zespołem z South Dakota State University w Brookings przedstawili wyniki badań nad wpływem zawartości tłuszczu w mleku na zdrowie i wzrastanie małych dzieci. Okazuje się, że bez żadnego uszczerbku dla zdrowia i rozwoju małe dzieci mogą pić mleko zawierające 2% tłuszczu zamiast mleka pełnotłustego (czyli zawierającego 4% tłuszczu). Nie mają z tego powodu niedoboru białka, nienasyconych kwasów tłuszczowych czy wapnia w diecie, a niewielką różnicę kaloryczności pokrywa większe spożycie węglowodanów. Porównanie parametrów rozwoju 51 dzieci w wieku 1-2 lat nie wykazało żadnych różnic między dziećmi pijącymi mleko pełnotłuste i dziećmi pijącymi mleko zawierające 2% tłuszczu.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *