Dieta Hipolipemiczna (na wysoki cholesterol)

NCEP – National Cholesterol Education Program

Cholesterol do substancja tłuszczowa, niezbędna do budowy ściany komórek oraz wytwarzania wielu hormonów. Cholesterol występuje we krwi w postaci związanej z lipoproteinami o wysokiej gęstości (HDL):

• Lipoproteiny LDL dostarczają cholesterol do różnych partii organizmu. Cholesterol związany z LDL jest uważany za, tzw. „zły cholesterol”. Jego wysoki poziom wiąże się ze zwiększonym ryzykiem chorób serca.
• Lipoproteiny HDL przenoszą nadmiar cholesterolu z krwi do wątroby w celu rozłożenia go, a następnie wydalania z organizmu. Cholesterol związany z HDL jest określany jako, tzw. „dobry cholesterol”, jego wysoki poziom wiąże się z mniejszym ryzykiem chorób serca.

Normy stężenia cholesterolu całkowitego we krwi:

• Norma: < 200 mg/dl   (5,2 mmol/l)
• Poziom podwyższony: 200 – 250 mg/dl   (5,1 – 6,5 mmol/l)
• Poziom znacznie podwyższony: > 250 mg/dl   (> 6,5 mmol/l)

HDL („dobry” cholesterol)
Wynik jest lepszy, jeśli masz wyższe wartości.

• Norma u mężczyzn: 35 – 70 mg/dl   (0,9 – 1,8 mmol/l)
• Norma u kobiet: 40 – 80 mg/dl   (1,0 – 2,1 mmol/l)

LDL („zły” cholesterol)
Wynik jest lepszy, jeśli masz niższe wartości.

• Norma: < 135 mg/dl   (< 3.5 mmol/l)
• Poziom podwyższony:  135 – 155 mg/dl   (3,5 – 4,0 mmol/l)
• Poziom znacznie podwyższony: > 155 mg/dl   (> 4,0 mmol/l)

Dla obniżenia cholesterolu polecamy Omega 3. Każdy lekarz przepisze wam to samo.

Dieta Hipolipemiczna – czym jest?

Zastanawiasz się, czy cholesterol 250 czy to dużo?
Niestety tak. Można powiedzieć, że to granica, której przekroczenie może okazać się bardzo niebezpieczne. Wartości powyżej 250 mg/dl (6,5 mmol/l) mogą przynieść opłakane skutki dla naszego zdrowia.
Pamiętajmy – lepiej zapobiegać niż leczyć i na co dzień zdrowo się odżywiać.

Jeśli jednak zmagamy się z problemem zbyt wysokiego cholesterolu, warto postawić na dietę hipolipemiczną, która polega na ograniczeniu spożycia tłuszczu, kwasów tłuszczowych nasyconych, cukrów prostych oraz cholesterolu pokarmowego. W diecie niskocholesterolowej ważna jest także dostarczanie błonnika pokarmowego i antyoksydacyjnych witamin.

Poniżej tabela przedstawiająca produkty spożywcze dla diety hipolipemicznej (dieta cholesterolowa tabela)