Dieta zwykle nie kojarzy nam się zbyt przyjemnie. Unikanie ulubionych dań, przypraw, rezygnacja z fast foodów, a do tego odpowiednie godziny przyjmowania posiłków. Jednak w większości przypadków, to właśnie dieta, połączona z odpowiednią aktywnością fizyczną, pomoże nam uporać się z nadprogramowymi kilogramami. Dodatkowo odpowiednio zbilansowana i dobrana dieta, wcale nie musi być nuda i może dostarczyć do naszego organizmu wiele składników odżywczych. Jedną z takich diet, jest dieta śródziemnomorska, która nie wyklucza nawet pizzy. Jaki jest więc jadłospis diety śródziemnomorskiej? Sprawdźmy!
Zasady diety śródziemnomorskiej
Tego typu dieta, jest niezwykle przyjemna, chociażby dlatego, że jadłospis diety śródziemnomorskiej, może być niezwykle różnorodny. Pizza a dieta? Otóż to możliwe!
Zarówno przepisy diety śródziemnomorskiej jak i wykorzystywane produkty, na pewno trafią w gusta każdego smakosza. Oto 6 podstawowych zasad, które należy przestrzegać:
- Spożywamy lokalne produkty, które są jak najmniej przetworzone.
- Ograniczamy czerwone mięso, a zastępujemy je rybami i owocami morza.
- Używamy oliwy z oliwek i naturalnych ziół.
- W każdym przepisie diety śródziemnomorskiej muszą znaleźć się warzywa i owoce.
- Możemy umiarkowanie spożywać czerwone wino.
- Celebrujemy codzienność.
Dodatkowo jadłospis diety śródziemnomorskiej bogaty jest w błonnik, kwasy tłuszczowe, witaminy i przeciwutleniacze. Nie da się ukryć, że dieta śródziemnomorska i jej przepisy, są nie tylko łatwe, ale także smaczne.
Dieta śródziemnomorska – przepisy
Oto kilka prostych i smacznych przepisów diety śródziemnomorskiej.
1. Dieta śródziemnomorska przepis na pieczonego pstrąga z grillowanymi warzywami
Potrzebne będą:
- pstrąg,
- cukinia,
- papryka czerwona i żółta,
- bakłażan,
- oliwa z oliwek,
- tymianek,
- cytryna.
Sposób przygotowania:
Rybę kładziemy na folii aluminiowej i wypełniamy ją cytryną, a także posypujemy tymiankiem, a także polewamy łyżką oliwy. Następnie rybę zawijamy i kładziemy na 20 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Warzywa kroimy w kawałki, doprawiamy oliwą i ziołami i grillujemy na patelni.
2. Dieta śródziemnomorska przepis na sałatkę z arbuza, fety i czarnych oliwek
Kolejnym przepisem diety śródziemnomorskiej, jest prosta sałatka. Potrzebne nam będą:
- arbuz,
- feta,
- oliwki,
- oliwa z oliwek.
Arbuza kroimy w drobne kawałki, tak samo jak ser feta. Oliwki natomiast kroimy w plastry. Przekładamy do miseczki, doprawiamy solą i polewamy oliwą z oliwek.
3. Dieta śródziemnomorska przepis na greckie tapas
Następnym szybkim przepisem diety śródziemnomorskiej jest greckie tapas z warzywami. Do jego wykonania potrzebne nam będą:
- tuńczyk z wody,
- jogurt grecki,
- szalotka,
- pieprz.
Z tych składników, możemy przygotować pastę z tuńczyka, mieszając go ze wszystkimi składnikami i posiekaną cebulą.
Do wykonania pasty z wędzonego łososia wykorzystamy:
- zimnego, wędzonego łososia,
- jogurt naturalny,
- koperek,
- pieprz.
Podobnie jak w poprzednim przypadku, składniki mieszamy w miseczce i doprawiamy.
Kolejno przygotowujemy tzatziki:
- ogórek,
- jogurt grecki,
- czosnek,
- koperek,
- pieprz.
Ogórka ścieramy na tarce i odsączamy z nadmiaru wody. Mieszamy go z jogurtem, przeciśniętym czosnkiem, koperkiem i pieprzem.
Do tak przygotowanych past, możemy dobrać odpowiednie dodatki w postaci warzyw, a także chlebka pita.
Pizza na diecie śródziemnomorskiej
Jak już wspomnieliśmy, pizza a dieta, mogą iść ze sobą w parze. Jadłospis diety śródziemnomorskiej, wcale nie wyklucza spożywania smacznej pizzy. Dieta śródziemnomorska i jej przepisy mają być przede wszystkim zdrowe i pożywne, a także mają wybornie smakować. Dzięki temu, każdy posiłek może być odpowiednio celebrowany. Do przygotowania takiej pizzy, potrzebujemy:
- drożdże,
- mąka,
- woda,
- oliwa z oliwek,
- sól.
Z tych składników przygotowujemy ciasto. Drożdże rozpuszczamy w mleku, aż zaczyn wyrośnie. Następnie dodajemy je do mąki, zmieszanej z wodą, oliwą z oliwek i solą. Zagniecione ciasto odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
Na pizzę na diecie śródziemnomorskiej możemy położyć:
- tuńczyka,
- paprykę,
- oliwki,
- rukolę,
- oliwę z oliwek,
- jogurt grecki.
Całość wkładamy do piekarnika, nagrzanego do 180 stopni, na około 10-15 minut. Mimo iż pizza na diecie jest dla wielu z nas czymś sprzecznym, okazuje się, że przygotowanie jej w ramach diety śródziemnomorskiej jest idealnym rozwiązaniem.
Dieta śródziemnomorska – wpływ na zdrowie
Dieta śródziemnomorska – przepis zarówno pizzę jak i inne posiłki, należy do najzdrowszych sposobów odżywiania. Ma ona ogromny wpływ na nasze zdrowie, a także zapobieganie chorobom. Okazuje się, że produkty nisko przetworzone, mają właściwości przeciwzapalne, a niektóre z nich mogą być nawet silnymi przeciwutleniaczami. Nawet pizza na diecie, może znacząco wspomóc nasz organizm. Dodatkowo zapobiegniemy chorobom serca, zmniejszymy ryzyko zawału i cukrzycy typu 2, to jeszcze możemy skutecznie stracić kilka kilogramów.