Organizm młodych dziewcząt jest szczególnie narażony na niedobory żelaza – pierwiastka, który jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania całego ludzkiego mechanizmu. Częste odchudzanie, stosowanie restrykcyjnych diet, a także długofalowe i obfite [ … ]
Kategoria: Jedzenie
Grejpfrut – magiczny owoc na odchudzanie
Odżywcze właściwości grejpfruta są powszechnie znane. Od wielu lat docenia się także jego wpływ na proces odchudzania. Coraz częściej pojawia się jednak pytanie – czy dieta grejpfrutowa jest na pewno [ … ]
Wspomagające właściwości lecznicze bratka
Fiołek trójbarwny, nazywany potocznie bratkiem, jest rośliną pochodzącą z rodziny fiołkowatych. W stanie dzikim występuje w Azji i Europie. W Polsce jest kwiatem dziko rosnącym głównie na słonecznych zboczach, polach [ … ]
Pieczywo – kalorie i wartości odżywcze
Pierwsze wzmianki o pieczywie znajdują się w starożytnej Grecji, już 2,5 tysiąca lat przez naszą erą – wtedy ludziom znane było około osiemdziesięciu różnych rodzajów chleba. W Egipcie chleb był [ … ]
Forma na lato – zdążysz ją osiągnąć?
Do lata pozostał już niecały miesiąc. Czy zdążysz przez ten niezwykle krótki czas poprawić swoją sylwetkę i zaprezentować na plaży fit figurę? Miesiąc to bezsprzecznie zbyt mało czasu, by można [ … ]
Wine pairing, czyli jak łączyć wino z potrawami
Wino jest jednym z najstarszych trunków. Jego historia zaczyna się już w czasach starożytnych. Trudno dziś uwierzyć, że winiarstwo było dość mocno rozwinięte na ziemiach polskich. Z czasem jednak pokochaliśmy [ … ]
Żywienie medyczne sposobem na uzupełnienie diety w czasie choroby
„Jedz na zdrowie” mawiały nasze mamy i babcie. Dobrze wiedziały, co mówią. Odpowiednia dieta jest wsparciem w chorobie i pozwala na szybszy powrót do zdrowia, podczas gdy ta źle skomponowana [ … ]
Czym jest cholesterol?
Cholesterol jest organicznym związkiem chemicznym, który w organizmie człowieka znajduje się w tkankach i osoczu krwi. Czerpiemy go z pożywienia, jak również jest on produktem biosyntezy. Wchłaniany w jelitach cholesterol, [ … ]
Produkty wspomagające odkawszenie organizmu
Odkwaszenie organizmu jest konieczne w przypadku, gdy dojdzie do zaburzenia równowagi kwasowo-zasadowej organizmu i zakłócenia jego podstawowych funkcji regulacyjnych. Objawia się to złym samopoczuciem, a także nieustannym poczuciem zmęczenia i [ … ]
Wekowanie słoików – jak to zrobić prawidłowo?
Wekowanie słoików to metoda konserwacji żywności, nazywana jest również pasteryzacją. Dzięki niej można samodzielnie przedłużyć trwałość produktów żywnościowych. Wyróżnia się pasteryzację niską, monumentalną oraz wysoką – różnią się one czasem [ … ]