Pektyny są roślinnymi polisacharydami. Pod względem odżywczym pektyny są dla człowieka włóknami pokarmowymi. Wiele mikroorganizmów jest jednak w stanie metabolizować pektyny. Pektyny występują w wyższych roślinach lądowych. Znajdują się we [ … ]
Kategoria: Napoje
Piwo bezalkoholowe kalorie i właściwości
Piwo bezalkoholowe to coraz bardziej popularny rodzaj piwa z bardzo niską zawartością alkoholu. Aby piwo mogło zostać uznane za bezalkoholowe, to zawartość alkoholu nie może być w nim większa niż [ … ]
Owoce dzikiej róży – właściwości, wskazania, zastosowanie
Dzika róża to krzew kwitnący. Występuje w całej Europie oraz w części Afryki i Azji. Jego charakterystyczną cechą są kwitnące na biało bądź różowo kwiaty, które następnie przekształcają się w [ … ]
Dieta bezglutenowa – dozwolone i zabronione produkty
Dieta bezglutenowa jest coraz częściej praktykowanym sposobem żywienia. Na ten rodzaj odżywiania decydują się najczęściej osoby ze stwierdzoną nietolerancją. Obecnie produkty bezglutenowe są równie chętnie spożywane także przez osoby prowadzące [ … ]
Kawa – wady i zalety, wskazania i przeciwwskazania
Kawa cieszy się ogromną popularnością nie tylko w Polsce, ale i na całym świecie. Kofeina zawarta w napoju skutecznie stymuluje nasz organizm i sprawność fizyczną. Wiele osób postrzega kawę jako [ … ]