Artykuł partnera.
Grillowanie na podczerwień w grillach gazowych Napoleon jest możliwe dzięki specjalnym palnikom na podczerwień, które są dostępne w niektórych modelach.
Oto kilka popularnych modeli grilli gazowych Napoleon, które oferują funkcję grillowania na podczerwień:
Napoleon Prestige PRO Series: Ta seria grilli gazowych oferuje palniki na podczerwień jako część swojego systemu grzewczego. Dzięki temu możesz korzystać zarówno z tradycyjnego grillowania na otwartym ogniu, jak i z grillowania na podczerwień.
Napoleon Rogue Series: W niektórych modelach z serii Rogue, Napoleon wprowadził palniki na podczerwień jako dodatkową opcję. Daje to możliwość grillowania na podczerwień, aby uzyskać intensywne i szybkie nagrzewanie potraw.
Napoleon LEX Series: Wybrane modele grilli gazowych z serii LEX również oferują palniki na podczerwień jako opcję. Pozwala to na różnorodność w grillowaniu i uzyskanie doskonałych efektów pieczenia.
Systemy grillowania na podczerwień w grillach gazowych Napoleon
Grille gazowe Napoleon oferują różne systemy grillowania na podczerwień, które umożliwiają efektywne i precyzyjne gotowanie. Oto kilka popularnych systemów grillowania na podczerwień w grillach gazowych Napoleon:
Infrared SIZZLE ZONE™
To zaawansowany system grillowania na podczerwień, który jest dostępny w niektórych modelach grilli Napoleon. SIZZLE ZONE™ wykorzystuje ceramiczne palniki na podczerwień, które generują intensywne ciepło podczerwone. Ten system pozwala na szybkie nagrzewanie rusztu, co prowadzi do równomiernego i szybkiego grillowania potraw.
Infrared Rear Burner
Niektóre grille gazowe Napoleon posiadają palnik na podczerwień umieszczony z tyłu komory grzewczej. Ten palnik na podczerwień generuje intensywne ciepło podczerwone, które może być wykorzystane do grillowania potraw, szczególnie większych kawałków mięsa. Działa jako dodatkowe źródło ciepła, które pomaga w uzyskaniu efektu grillowania na podczerwień.
Infrared Side Burner
W niektórych modelach grilli gazowych Napoleon znajduje się boczny palnik na podczerwień. Ten palnik jest zazwyczaj umieszczony na bocznym panelu i może być wykorzystywany jako samodzielne źródło ciepła do grillowania potraw na podczerwień, takich jak steki czy warzywa.
Jak grillować na palniku na podczerwień w grillach gazowych Napoleon
Grillowanie na palniku na podczerwień w grillach gazowych Napoleon jest prostym procesem. Oto kilka kroków, które warto rozważyć podczas grillowania na palniku na podczerwień:
Przygotowanie grilla
Upewnij się, że grill jest czysty i w dobrym stanie. Sprawdź, czy palnik na podczerwień jest prawidłowo zamontowany i czysty. Skonsultuj się z instrukcją obsługi, aby upewnić się, że korzystasz z palnika na podczerwień zgodnie z zaleceniami producenta.
Włączanie palnika na podczerwień
Skonsultuj się z instrukcją obsługi w celu uzyskania dokładnych informacji dotyczących włączania palnika na podczerwień. W przypadku większości grilli gazowych Napoleon palnik na podczerwień jest włączany za pomocą pokrętła regulacji palnika.
Podgrzewanie
Pozwól palnikowi na podczerwień rozgrzać się przez kilka minut, aby osiągnął odpowiednią temperaturę. Upewnij się, że pokrywa grilla jest zamknięta, aby utrzymać ciepło wewnątrz.
Umieść żywność na ruszcie
Po wstępnym nagrzaniu palnika na podczerwień umieść żywność na ruszcie grilla. Upewnij się, że żywność jest równomiernie rozmieszczona na ruszcie, aby zapewnić jednolite grillowanie.
Monitorowanie i regulacja temperatury
Regularnie monitoruj temperaturę palnika na podczerwień i dostosuj ją, jeśli jest to konieczne. Niektóre modele grilli gazowych Napoleon mogą mieć regulację temperatury dla palnika na podczerwień, która pozwala dostosować intensywność grillowania.
Obracanie żywności
Jeśli grillujesz większe kawałki mięsa lub grubsze potrawy, pamiętaj o regularnym obracaniu ich, aby zapewnić równomierne grillowanie z obu stron.
Czas grillowania
Czas grillowania na palniku na podczerwień zależy od rodzaju żywności i preferencji dotyczących stopnia ugotowania. Monitoruj żywność i sprawdzaj jej gotowość za pomocą termometru do mięsa lub innych metod sprawdzania wewnętrznej temperatury.
Odpoczynek potrawy
Po zakończeniu grillowania, pozwól potrawie odpocząć przez kilka minut przed podaniem. Pozwoli to na równomierne rozprowadzenie soków w mięsie i uzyskanie optymalnej konsystencji.
Przestrzegaj zawsze zaleceń producenta dotyczących korzystania z palnika na podczerwień i przeczytaj dokładnie instrukcję obsługi.