Zdrowie jest naszym najcenniejszym dobrem. Dlatego warto o nie dbać i stosować tylko sprawdzone produkty. Czy sól himalajska jest lepsza od morskiej? Która z nich jest zdrowsza? Dowiedz się więcej w naszym artykule. Zapraszamy do lektury!
Co to jest sól?
Sól to minerał, który jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania na co dzień. Sól himalajska i morska są najczęściej używanymi typami soli w naszych domach. Himalajska sól ma delikatniejszy smak i jest bogata w minerały. Morska sól jest bardziej intensywna i ma więcej sodu. Obie te soli mają korzystne właściwości dla naszego zdrowia.
Sól himalajska
Sól himalajska jest wykonana z krystalicznego soli kamiennej, która jest pozyskiwana z głębokich pokładów soli w Himalajach. Jest ona uważana za najbardziej naturalną i czystą sól na świecie. Himalajska sól ma bogaty skład mineralny i jest bogata w minerały, takie jak wapń, magnez, potas, żelazo, cynk i miedź. Ma ona również neutralny pH, dzięki czemu jest bezpieczna dla większości osób. Himalajska sól może być stosowana do gotowania, pieczenia i przyprawiania potraw. Można również użyć jej do kąpieli i inhalacji.
Morska sól
Morska sól jest wykonana z wody morskiej, która jest wystawiona na działanie promieni słonecznych i powietrza. Sól morska jest bogata w minerały, takie jak sodu, potasu, wapnia, magnezu i cynku. Morska sól ma intensywny smak i może być stosowana do gotowania, pieczenia i przyprawiania potraw. Można również użyć jej do kąpieli lub inhalacji.
Sól himalajska – właściwości
Sól himalajska jest bogatym źródłem wielu minerałów. Zawiera takie substancje, jak: wapń, magnez, fosfor, potas i siarka. Dzięki tym pierwiastkom można zachować zdrowy stan kości i zębów oraz prawidłowy skład krwi. Sól himalajska poprawia pracę mięśni i układu nerwowego. Korzystnie wpływa na funkcjonowanie narządu ruchu i przewodu pokarmowego. Wspomaga też leczenie wielu chorób układu oddechowego.
Porównanie sól himalajska i morska
Sól himalajska i morska to dwie popularne opcje do doprawiania potraw. Obie mają swoje zalety i wady, ale która jest zdrowsza?
Himalajska sól jest bogata w minerały, w tym w wapń, magnez i żelazo. Jest także bardziej szlachetna i ma lepszy smak niż sól morska. Niestety, jest też bardziej krystaliczna i może być trudniejsza do rozpuszczenia.
Sól morska jest tańsza i łatwiej dostępna niż sól himalajska. Ponadto ma ona dużo mniejsze kryształy, dzięki czemu łatwiej się rozpuszcza. Nie jest tak bogata w minerały, ale zawiera więcej jodu niż sól himalajska.
Ogólnie rzecz biorąc, obie soli są bezpieczne w umiarkowanych ilościach i mogą być stosowane zamiennie.
Czy sól himalajska nadaje się do gotowania?
Himalajska sól kryje w sobie ogrom witamin i minerałów. Jest bardzo bogata w magnez, potas, wapń i żelazo. Dzięki temu jest ona świetna do gotowania. Himalajska sól może być również stosowana do masażu i kąpieli. Morska sól jest natomiast bogata w jod i inne pierwiastki śladowe. Jest bardzo dobra do gotowania, a także do kąpieli i masażu.
Jeśli chodzi o gotowanie, obie soli są dobre. Himalajska sól jest bogatsza w witaminy i minerały, więc może być lepsza dla zdrowia.
Podsumowanie
Sól himalajska i sól morska mają wiele wspólnych cech, ale istnieją pewne różnice, które należy brać pod uwagę przy wyborze soli. Wersja himalajska jest bardziej naturalna i ma więcej minerałów, natomiast morska jest bardziej oczyszczona. Himalajska jest również uważana za zdrowszą, ponieważ ma mniej nasycenia soli.
Wszystkie soli mają wysoki poziom sodu, który może być szkodliwy dla osób cierpiących na choroby serca i problemy z nadciśnieniem. Dlatego musisz uważać na to, ile soli konsumujesz.