Rodzicielstwo w mediach często przestawiane jest w samych superlatywach, ale coraz więcej osób ma odwagę powiedzieć prawdę, że wcale nie jest takie cukierkowe. Pomyślcie tylko, skoro problem mają osoby zamożne, które stać na opłacenie opiekunek, to co mają powiedzieć przeciętni rodzice. Cóż, nie ma się co oszukiwać, jest trudno. A do tego wszystkiego trzeba jeszcze zadbać o siebie i tutaj na myśli mamy zdrową dietę. Ale jak to ogarnąć, mając małe dzieci?
Mrozimy i odmrażamy, czyli gotujemy raz na tydzień
Nasza pierwsza propozycja wymaga niemałego nakładu pracy, ale pewne jest to, że tylko przez jeden dzień będziecie gotować, a potem zamrozicie wszystkie posiłki i każdego dnia będziecie wyjmować pudełka z obiadami. Ale, aby to się udało musicie właściwie współpracować. Prawda jest taka, że przy dzieciach będzie to nieco trudne. Ale najlepiej podzielić się obowiązkami. A więc jeden z rodziców zabiera pociechy na wycieczkę, choćby długi spacer oraz jakiś plac zabaw, a w tym czasie druga osoba zajmuje się gotowaniem. Podział jest całkiem uczciwy. Ale, aby praca szła w miarę szybko, warto rozpisać sobie posiłki. Najlepiej przygotować takie, aby nic nie marnować. Zacznijmy więc od rosołu. Wiadomo, że w niedzielę możecie go zjeść, a na poniedziałek warto przygotować na jego bazie zupę pomidorową. Dodajecie do niego pomidory obrane ze skórki i gotujecie jeszcze 30 minut. Po tym czasie całość blendujecie i dodajecie jeszcze 2 łyżki śmietany, ale roślinnej i już macie zupę na kolejny dzień. Tutaj nic nie musicie mrozić. Warzywa z zupy warto pokroić na małe kawałki i dodać do nich kawałki wędzonej piersi z kurczaka i już macie kolejne danie. Możecie przygotować kilka porcji i zamrozić. W ten sposób macie posiłki na przynajmniej dwa dni. Na kolejne dni warto przygotować pierś z indyka. Dusicie ją w otoczeniu ulubionych warzyw, potem kroicie na cienkie plastry i mrozicie. Znowu zyskacie dwie porcje. Czas na kolejne danie, a dokładnie będzie nim ryba. Rybę dusicie na parze i otoczeniu warzyw i ryżu. A gdy jest gotowa przekładacie do pojemników i znowu zyskujecie obiad na kolejne dwa dni. Będzie zdrowo, całkiem smacznie i nic nie zmarnujecie.
Obiady z dowozem – Wrocław, Warszawa, Katowice, a nawet Czechowice-Dziedzice
Jeżeli nie macie chęci na gotowanie i wolicie nieco dłużej pospać, czy wyjść na wspólny spacer, to mamy dla Was inną opcję, czyli obiady z dowozem. Wrocław, Warszawa, Katowice – to duże miasta, w których taka opcja cieszy się popularnością. Ale prawda jest taka, że firmy oferujące catering dietetyczny działają nawet w małych miejscowościach i nawet tam można zamówić smaczne oraz zdrowie posiłki. Trzeba przyznać, że jest to naprawdę dobry wybór, bo rzeczywiście dania są przygotowane na bazie dobrej jakości składników, są też różnorodne i co również ważne, ich cena wcale nie jest bardzo wysoka. Zatem to świetny pomysł. A przy tym każdego dnia możecie jeść coś innego – a to już wydaje się luksusem.
A inna opcja to mrożonki
Jest jeszcze jedna możliwość, by zdrowo się odżywiać, a jest nią przygotowywanie posiłków na bazie mrożonek. Warzywa na patelnie są pożywne i zdrowe. W tym czasie, gdy się Wam podsmażają, możecie umieścić mięso z kurczaka czy indyka w parowarze i potem po prostu dodać do warzyw. Całkiem smaczne jedzenie i co ważne, bez dodatku konserwantów. Nie zapomnijcie jeszcze o kaszy czy brązowym ryżu, który sprawi, że posiłki będą bardziej treściwe.
A co ze śniadaniami i kolacjami?
Jako przekąski, czyli w sytuacji, gdy zgłodniejecie możecie zajadać seler naciowy czy surowe warzywa. Do tego przyda się garść orzechów. Z kolei na śniadanie warto jadać roślinny jogurt, z dodatkiem płatków owsianych oraz garści ulubionych owoców. Alternatywą może być smoothie, które możecie przygotować na dwa dni. W mikserze umieszczacie seler naciowy, 4 banany, 2 garści malin oraz jedno obrane jabłko. Dodajecie jeszcze jedną szklankę wody kokosowej i już zyskujecie smaczne i sycące smoothie. A na kolacje warto jadać mix sałat z dodatkiem wędzonego łososia czy innej ryby. Ewentualnie wegańskie kiełbaski z dodatkiem bułki pełnoziarnistej.
Nawet mając małe dzieci, można zdrowo się odżywiać. Koniecznie więc zastosujecie się do naszych rad.